Persembahan Istimewa Crystal Jade Sambut Imlek

Tahun Baru Imlek identik dengan beragam makanan khas. Dikarenakan Imlek “Tahun Macan” ini jatuh pada tanggal 14 Februari 2010, bertepatan dengan Hari Valentine yang juga dirayakan oleh semua orang, Crystal Jade ingin memeriahkan momen yang langka dan manis ini dengan mempersembahkan pengalaman bersantap yang lezat nan mewah khas Crystal Jade.

Menu istimewa ini bisa disantap bersama keluarga maupun dijadikan bingkisan kepada kerabat dan relasi Anda. Menyambut Tahun Baru Imlek, Crystal Jade mempersembahkan empat masakan istimewa, di antaranya adalah:
 
Kue Lobak dengan Scallop Kering (Carrot Cake with Dried Scallop)
Dim sum ala Kanton yang terbuat dari irisan lobak dan tepung besar dengan taburan scallop kering yang menjadikannya kaya rasa dan lezat, dipasarkan dengan harga Rp 168.000.

Kue Lobak dengan Abalone (Carrot Cake with Abalone)
Kue lobak tradisional yang juga ditaburi scallop kering ditambah dengan baby abalone dipersembahkan khusus untuk pelanggan yang menginginkan sajian premium, dengan harga Rp 238.000.

Kue Mathai dengan Sarang Burung (Water Chestnut Cake with Bird's Nest)
Dim sum Kanton yang rasanya manis terbuat dari parutan water chestnut Cina. Penampilannya yang transparan adalah satu ciri khas kue ini. Kue mathai dari Crystal Jade ditambahkan sarang burung yang memberikan tekstur berbeda pada penyajiannya. Kue berbentuk bulat ini tersedia seharga Rp 388.000.

Abalone Labu Treasure Pot (Abalone Pumpkin Treasure Pot)
Merupakan masakan tradisional yang disajikan dalam labu berisi macam-macam sajian mewah sebagai simbol bahwa tahun lalu merupakan tahun yang sejahtera. Masakan ini istimewa karena terdiri dari berlapis-lapis bahan masakan berbeda yang diolah secara terpisah.

Sajian ini juga dimakan lapis demi lapis dan tidak dicampur aduk. Cara makan seperti ini sebagai simbol dari “proses perbaikan yang terus menerus”. Hidangan premium ini sering disajikan pada acara ritual keagamaan, festival dan acara istimewa lainnya. Tersedia di Crystal Jade seharga Rp 1.688.000 dan bisa dinikmati untuk 5 orang.
Stella To, selaku Special Assistant Managing Director Crystal Jade Culinary Concepts Holding mengungkapkan, “Kami sangat senang menyambut kedatangan para pelanggan di restoran-restoran kami dengan mempersembahkan sebuah pengalaman bersantap nan lezat bak bangsawan istana.

Ini akan menjadi momen yang baik untuk menandai dimulainya tahun baru dengan berkumpul bersama keluarga dan sabahat, menikmati sajian tradisional sambil merayakan era baru dan mendoakan “Tahun Macan” yang sejahtera. Selain hidangan-hidangan ekslusif ini, gerai bakery kami juga mempersembahkan bermacam kue yang dapat dihidangkan sebagai simbol tahun baru yang akan dinikmati oleh seluruh tamu acara Anda.” paparnya.

Sama seperti tahun-tahun sebelumnya, Crystal Jade juga mempersembahkan dua jenis kue keranjang, Kue Keranjang Bungkus Emas (Gold Bar Glutinous Cake) dan Kue Keranjang Ikan Emas (Gold Leaf Double Fish Glutinous Cake), maupun juga kombinasi 5 Macam Kue Keranjang (Eternal Bliss Gift Set), Fa Coi Yu Shang Ikan Salmon (Reunion Yu Sheng), dan hidangan premium Golden Abalone Treasure Pot.

Menu istimewa lainnya yang dipersembahkan Crystal Jade My Bread adalah Banana Chiffon Cake, khusus untuk Imlek. Dengan tekstur yang lembut dan kaya rasa dari manisnya pisang dan chocolate chips, menjadikannya kudapan Imlek menjadikan Tahun Baru Imlek Anda terasa semakin istimewa. Perbuahnya dibandrol Rp 50.000. Siap menyambut Tahun Baru Imlek dengan hidangan istimewa? (uky)