"Konsumen Harus Cerdas, dan Kritis Bertanya!"

YAKIN es yang digunakan pada minuman Anda dibuat dari air bersih? Jika ya, ada baiknya Anda memikirkan lagi. Pasalnya, pemasok es balok ke warteg hingga restoran mewah nyatanya masih mengambil sumber air dari sungai.

Dengan teknik khusus, air sungai yang keruh melalui proses penyaringan beberapa kali hingga tampak jernih.

"Sebaiknya tanya terlebih dulu asal muasal es yang ditambahkan pada pesanan minuman. Jika ragu, sebaiknya jangan pakai es," sahut DR. Roy Sparringa, Deputi Bidang Pengawasan Keamanan Pangan dan Bahan Berbahaya BPOM, di Cafe One, Hotel Park Lane, belum lama ini.

Hal ini dimaksudkan untuk menekan resiko penyakit diare atau lebih berbahaya lainnya akibat air sungai tersebut. "Ibarat lotere, air sungai tersebut bisa menyebabkan sakit perut atau mencret. Memang pasokan es tersebut tidak mungkin langsung diberhentikan, tapi konsumen harus cerdas dan kritis bertanya," jelasnya.

Maka penting bagi berbagai pihak terkait untuk menjelaskan pada supplier atau penjaja untuk menggunakan air bersih. "Kendalikan penjaja dengan menerangkan pentingnya akses air bersih meski untuk bahan dasar es balok," tandasnya. (ahm)