Ciri-Ciri Kue Semprit

Senin, 21 November 2011 - 10:30 wib | Johan Sompotan - Okezone

Kue Kering (Foto: pabrikkue)

Ciri-Ciri Kue Semprit
KUE punya banyak ragamnya, mulai dari kue basah, kue kering, kue tart, dan sebagainya. Kue pun juga terkenal dengan rasa yang enak, hal itu timbul dari aroma serta cita rasa yang khas dari kue.

Dalam membuat kue pun, jarang memakan waktu hanya sebentar saja, bisa menghabiskan waktu yang lama sampai beberapa jam. Karena dalam mengolah kue itu dibutuhkan rasa yang pas terlebih bahan yang digunakan harus terasa enak di lidah Anda.

Salah satunya adalah membuat kue semprit, yaitu kue kering yang dibentuk dengan cara ditekan melewati cetakan atau spuit hingga bentuknya bisa beragam.

Nah, berikut ciri-ciri kue semprit, seperti dilansir buku “Ragam Kue Kering Kreatif”, Senin (21/11/2011).

1. Bentuk adonan bulat atau segi empat. Kue ini pun mempunyai bentuk berupa timbul-timbul yang ada pada bagian atas kue.

2. Isi kue hanya bahan yang halus teksturnya, untuk mengatasinya, bagian isinya bisa ditaburkan.

3. Kue cenderung melebar namun kalau kue terlalu melebar bentuk kue tidak akan terlihat.

4. Tekstur dari kue itu renyah sehingga saat dikonsumsi kue akan terasa enak saat dimakan.

5. Dalam membuat kue semprit dibutuhkan adonan kue yang lunak, di mana akan berfungsi pada saat dibentuk sehingga menghasilkan tekstur yang enak untuk dimakan.
(tty)

berikan komentar anda

Login untuk komentar

Login
0 komentardisclaimer

    berita lainnya

    Baca Juga

    Menikmati Pepes Kopyor di Hotel Bintang Lima