Sarapan Buru-Buru, Telur Ceplok Balado Saja

|

Johan Sompotan - Okezone

Telur ceplok balado (Foto:resepmasakanindonesia)

Sarapan Buru-Buru, Telur Ceplok Balado Saja
SALAM kenal, Chef, saya Margareth (34). Waktu sarapan sering saya lewatkan karena terdesak waktu segera bekerja. Makanan luar rumah pun menjadi pilihan. Selain pasta, adakah masakan lain yang mudah dan cepat mengolahnya? Terima kasih jawabannya.
 
Margareth-Cibubur
 
Jawab:

 
Memasak cepat, banyak sekali jenis makanan yang bisa dibuat. Anda bisa membuat telur balado.
 
Malam harinya, siapkan dahulu bumbu halus, terdiri dari delapan siung bawang putih, 12 butir bawang merah, 100 gram cabai merah keriting, dan 1 buah tomat. Simpan bumbu halus dalam wadah tertutup lalu masukkan ke kulkas.
 
Lalu pagi harinya, buat tiga buah telor ceplok, yang lebih mudah dan cepat ketimbang telur dadar. Ambil bumbu halus dari dalam kulkas, dan biarkan sebentar untuk disamakan dengan suhu ruangan.
 
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan irisan daun bawang agar lebih wangi. Tambahkan juga dengan sedikit perasan jeruk limau, garam, gula, dan merica. Bila rasanya sudah pas, masukkan telur ceplok lalu biarkan matang hingga bumbu meresap sempurna. Angkat, telur ceplok balado pun siap dinikmati.
 
Chef Rendy Kongs
Executive Chef Warung Yu Tien
(ftr)

berikan komentar anda

Login untuk komentar

Login
0 komentardisclaimer

    berita lainnya

    Baca Juga

    Andra Bagindas Tidak Bisa Nikmati Kue Natal Khas Keluarga