Tumis daging sapi

|

Johan Sompotan - Okezone

Tumis daging sapi (Foto:resepmasakanku)

Tumis daging sapi
BILA jenuh menikmati daging sapi bakar, Anda bisa membuatnya dengan cara ditumis. Beri bawang bombai, garam, merica serta bawang putih. Sajikan dengan nasi putih panas 
 
Bahan:
500 gr daging sapi muda, potong kotak 2 cm
1 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cicnang halus
2 lembar daun salam
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/4 merica bubuk
500 ml air
3 sdm minyak goreng
 
Cara membuat: 
1. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Tambahkan daun salam, kunyit bubuk, garam, merica dan gula pasir. Tumis sampai matang
2. Masukkan daging dan tumis sampai berubah warna
3. Tambahkan air dan masak sampai daging matang dan empuk
4. Angkat dan sajikan dengan bumbu pelengkap
 
Bumbu pelengkap:
1 buah kembang kol, petik per kuntum
3 butir telur, ambil putihnya 
2 siung bawang putih siung, cincang halus
100 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
 
Cara membuat:
1. Telur dan bawang putih dikocok menjadi satu
2. Celupkan kembang kol ke dalam kocokan telur, lalu balur dengan tepung terigu yang sudah dicampur dengan garam sampai merata
3. Goreng kembang kol sampai kuning keemasan
4 Sajikan
 
 
Resep ini disarikan dari tabloid Genie edisi 46 tahun IX.
(ftr)

berikan komentar anda

Login untuk komentar

Login
0 komentardisclaimer

    berita lainnya

    Baca Juga

    Membuat Sajian Lezat Roti Panggang (II-Habis)