Trik agar Bekal Makanan Selama di Tanah Suci Awet

Trik agar Bekal Makanan Selama di Tanah Suci Awet

Bawa bekal makanan dalam wadah kaca agar awet (Foto: Devi/Okezone)

MENJAGA kualitas makanan tak cukup dengan bahan berkualitas baik dan teknik memasak yang benar. Cara menyimpannya juga demikian.

Terlebih jika makanan disimpan untuk perjalanan jauh seperti saat menunaikan ibadah haji. Paling aman, simpan makanan di dalam wadah kaca.

"Wadah penyimpanan makanan itu penting. Karena wadah tersebut bisa memengaruhi kualitas makanan," jelas Chef Agus Sasirangan, runner up MasterChef musim pertama kepada Okezone melalui sambungan telepon.

Menyimpan makanan dalam wadah kaca punya sejumlah keuntungan. Selain memperpanjang masa berlaku makanan lebih lama, menyimpan makanan dalam wadah ini tidak dapat mengubah kualitas makanan.

"Kalau pakai wadah selain kaca, bisa memengaruhi kualitas makanan dan masa berlakunya lebih singkat. Paling 2-3 hari, tapi kalau pakai wadah kaca bisa sampai 1 bulan kalau disimpan dengan benar," pungkas dia.

(ndr)

Baca Juga

FOOD STORY: Cerita Singkat Seputar Coto Makassar yang Rasanya Melegenda

FOOD STORY: Cerita Singkat Seputar Coto Makassar yang Rasanya Melegenda