Penne Panggang Siram Daging untuk Makan Malam

Penne Panggang Siram Daging untuk Makan Malam

Penne panggang siram daging (Foto: Dishmaps)

BANYAK jenis pasta yang bisa dijadikan kreasi hidangan lezat. Misalnya saja penne yang punya bentuk unik, agak besar dari makaroni dan hampir mirip dengan pipa.

Penne paling nikmati diberi campuran saus tomat, campuran daging sapi cincang dan dipanggang. Yuk coba sajikan di rumah dengan menyimak resep berikut, sebagaimana dikutip dari buku 25 Resep Pasta Pilihan Perfecto, disusun oleh Tim Dapur Sawargi, Kamis (22/9/2016).

Bahan-bahan :

200 gr pasta penne, rebus matang

1 sdm mentega

50 gr keju cheddar parut

100 ml susu cair

1 butir susu

¼ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

Saus daging

100 gr daging sapi cincang

1 siung bawang putih cincang

1 sdm bawang bombai

¼ sdt oregano

2 sdm saus cabai

1 sdm minyak zaitun

1 sdm saus tomat

½ sdt garam

1 sdm gula pasir

50 ml air

Cara membuat

1. Campurkan penne, keju, susu, garam, telur dan merica. Aduk rata hingga jadi adonan;

2. Tuangkan adonan ke dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi mentega;

3. Panggang adonan dalam oven selama 20 menit dan angkat;

4. Saus daging; Panaskan wajan, masukkan minyak zaitun. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum;

5. Masukkan daging, saus tomat, saus cabai, oregano, garam, gula pasir dan air. Masak sampai mengental dan angkat;

6. Sajikan penne panggang dengan saus daging.

(ren)

Baca Juga

TOP FOOD 2: Ternyata Kayu Manis Tak Hanya Melezatkan Makanan

TOP FOOD 2: Ternyata Kayu Manis Tak Hanya Melezatkan Makanan