AYAM BAKAR: 2 Pilihan Sambal agar Makan Ayam Bakar Makin Nendang

AYAM BAKAR: 2 Pilihan Sambal agar Makan Ayam Bakar Makin Nendang

Sambal bajak (Foto: Linakitchen)

RASANYA tidak lengkap menyantap ayam bakar tanpa sambal dan lalapan. Terutama Anda pecinta makanan pedas. Ada beragam menu sambal yang bisa Anda hidangkan sebagai menu pelengkap ayam bakar.

Yuk, intip dua resep sambal ayam bakar berikut, disari dari buku Aneka Sambal Enak Untuk Sehari-Hari, karya Budi Sutomo, Senin (17/10/2016).

Sambal ayam bakar kecap manis

Bahan-bahan

12 buah cabai rawit merah

5 sendok makan kecap manis

1 sendok makan air jeruk nipis

1 sendok teh garam halus

Cara membuat:

1. Setelah mengumpulkan bahan, campurkan cabai rawit dengan garam dan haluskan. Jangan lupa tambahkan kecap manis dan air jeruk nipis, kemudian ratakan;

2. Hidangkan sambal yang telah jadi ke tempat saji. Anda bisa menyertakan lalapan sayuran;

3. Sebagai tips tambahan, Anda boleh menggoreng cabai rawit terlebih dahulu, agar sambal dapat bertahan lebih lama.

(ndr)
1 / 2

Baca Juga

TOP FOOD: <i>So Sweet</i>, Wanita Dihadiahi Kejutan Kalender <i>Snack</i> oleh Kekasihnya

TOP FOOD: So Sweet, Wanita Dihadiahi Kejutan Kalender Snack oleh Kekasihnya