Nikmatnya Semur Daging untuk Santapan Makan Malam

Nikmatnya Semur Daging untuk Santapan Makan Malam

Semur daging untuk makan malam (Foto: Cookscountry)

SEMUR berasal dari bahasa Belanda yaitu smoor yang berarti proses masak yang direbus secara perlahan. Selain daging, banyak yang bisa dijadikan semur, seperti semur telur, semur ayam, semur kentang dan lain sebagainya.

Semur juga bisa jadi pilihan menu makan malam yang nikmat lho. Tertarik menyuguhkan menu semur malam ini? Yuk simak resep semur daging yang dibagikan akun instagram @resepyummy, Kamis (12/1/2017).

Bahan

500 gr daging sapi

5 siung bawang putih

9 butir bawang merah

1 buah bawang bombai

2 cm jahe

3 butir kemiri

1 butir biji pala, parut

5 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

3 butir cengkih

1 sdt garam

1 sdt merica

1 sdm gula

5 cm kayu manis

Pelengkap

Bawang goreng

Daun bawang/daun seledri

Cara membuat

1. Potong daging sesuai selera, lalu goreng hingga agak kering bagian luarnya. Sisihkan;

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe;

3. Siapkan minyak panas dalam panci, tumis bawang bombai dan bumbu halus. Masukkan cengkih, biji pala dan daging kemudian masak hingga berubah warna;

4. Tambahkan kecap asin, kecap manis dan air. Masak hingga daging empuk dan matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun seledri.

(hel)

Baca Juga

Pecinta Makanan Organik, <i>Yuk</i> Bikin Sendiri <i>Dressing</i> Salad ala Anda!

Pecinta Makanan Organik, Yuk Bikin Sendiri Dressing Salad ala Anda!