PERISKOP 2017: Catat, 5 Kuliner Ini Bakal Ngehits di 2017!

PERISKOP 2017: Catat, 5 Kuliner Ini Bakal Ngehits di 2017!

Pizza dengan roti naan (Foto: Buzzfeed)

TREN kuliner terus berganti mengikuti zaman, tapi kadang makanan yang menjadi tren adalah kuliner yang pernah booming di tahun-tahun sebelumnya. Tahun ini ada beberapa makanan yang diprediksi akan menjadi tren dan banyak diburu masyarakat terutama para pecinta kuliner atau foodies.

Dilansir dari BuzzFeed, Kamis (12/1/2017)berikut lima daftar makanan dan minuman yang diprediksi akan menghiasi media sosial dan menjadi perbincangan hangat di sepanjang 2017.

Budha bowl

(Foto: Buzzfeed)

Budha bowl atau mangkuk budha adalah seporsi makanan yang disajikan dalam mangkuk. Isiannya sangat beragam mulai dari sumber protein, sayuran, biji-bijian dan sebagainya. Tidak ada aturan yang mengikat soal makanan bisa disebut budha bowl atau tidak, asalkan banyak mengandung sayuran maka makanan tersebut sudah bisa dikategorikan sebagai budha bowl.

Nangka sebagai pengganti daging

(Foto: Buzzfeed)

Buah tropis beraroma khas ini diprediksi akan menempati masa kejayaan di tahun 2017. Nangka akan banyak digunakan sebagai pengganti daging ayam atau daging babi. Biasanya ini dilakukan untuk para vegan yang ingin mendapatkan tekstur daging yang kenyal namun tidak benar-benar mengonsumsi daging.

Makanan dengan campuran gurita

(Foto: Buzzfeed)

Beberapa restoran dengan bangga menyajikan menu berbahan gurita sebagai makanan andalan. Hewan jenis seafood ini memiliki daging yang kenyal, mudah dimasak dan memiliki kandungan protein yang tinggi. Hal ini yang menjadi alasan kuat untuk para koki dan pelanggan resto untuk memutuskan menyantap gurita lebih banyak di 2017. (Bersambung ke halaman berikutnya)

(hel)
1 / 2

Baca Juga

RESEP PILIHAN: Santai <i>Weekend</i> Sambil <i>Ngemil</i> Kriuk Tahu Walik Isi Ayam

RESEP PILIHAN: Santai Weekend Sambil Ngemil Kriuk Tahu Walik Isi Ayam