Lupakan Sandwich, Yuk Bikin Berry Waffle untuk Sarapan

Lupakan Sandwich, Yuk Bikin Berry Waffle untuk Sarapan

Berry waffle untuk sarapan (Foto:Mrfood)

SELAIN sandwich, waffle juga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu sarapan Anda. Teksturnya yang lembut memang sangat menggoda, apalagi jika diberikan topping buah-buahan segar di atasnya seperti buah stroberi.

Dikutip dari buku 50 Resep Makanan untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh, karya Lenny Jusup, yuk simak resep lengkap membuat berry waffle yang bisa Anda coba di rumah, Jumat (13/1/2017).

Bahan-bahan

200 g buah berry beku (blueberry atau stroberi)

60 g gula pasir

250 g whipping cream

8 lbr waffle

Gula halus secukupnya, untuk taburan

Garnis

Kertas dan pita

Cara membuat

1. Haluskan buah berry dan gula pasir, lalu masukkan whipping cream sedikit demi sedikit sambil terus aduk hingga rata;

2. Oleskan 2 sdm krim berry di atas permukaan waffle, tutup kembali dengan wafel lain dengan sedikit menekannya. Letakkan dalam satu wadah datar. Lakukan hal yang sama dengan sisa krim dan waffle lainnya hingga semua habis. Masukkan dalam lemari es hingga krim membeku;

3. Keluarkan waffel dari dalam lemari es, bungkus masing-masing dengan kertas, lalu ikat dengan pita, hidangkan.

(ndr)

Baca Juga

URBAN FOOD: Pilih Tom Yam atau Kimlo, 2 Makanan Berkuah Gurih Bikin Makan Makin Lahap

URBAN FOOD: Pilih Tom Yam atau Kimlo, 2 Makanan Berkuah Gurih Bikin Makan Makin Lahap