RESEP PILIHAN: Butuh Camilan Sore, Bikin Banana Crumb Muffin Yuk

RESEP PILIHAN: Butuh Camilan Sore, Bikin Banana Crumb Muffin Yuk

Banana crumb muffins (Foto:Ilustrasi/Galleygourmet)

 

SORE-SORE butuh camilan untuk mengganjal perut tapi masih bingung mau bikin apa. Mending simak resep muffin pisang dan segera bikin di dapur rumah. Aroma bubuk kayu manis membuat muffin ini semakin menggoda.

Dikutip dari AllRecipe, Kamis (16/2/2017) berikut resep lengkap banana crumb muffin yang bisa jadi camilan sore sambil menikmati waktu santai. Sertakan juga secangkir teh hangat yang bisa membuat rileks.

Bahan-bahan

1 ½ cup tepung terigu

1 sdt baking soda

1 sdt baking powder

½ sdt garam

3 buah pisang, lumatkan

¾ cup gula pasir

1 butir telur

1/3 cup mentega, lelehkan

1/3 cup gula palem

2 sdm tepung terigu

1/8 sdt bubuk kayu manis

1 sdm mentega

 

Cara membuat

1. Panaskan oven dengan suhu 190 derajat Celcius. Siapkan loyang muffin yang dialasi pepper cup;

2. Campur 1 ½ cup tepung, baking soda, baking powder dan garam, aduk rata. Dalam mangkuk berbeda, campur pisang, telur dan mentega leleh. Campurkan keduanya hingga menjadi adonan yang kental dan berjejak. Tuangkan dalam loyang muffin;

3. Dalam mangkuk kecil campur gula palem, tepung terigu dan bubuk kayu manis. Taburkan sebagai topping muffin;

4. Panggang dalam oven selama 18 hingga 20 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

(ndr)

Baca Juga

Resep Bebek Tumis Kacang Mede Goyang Lidah

Resep Bebek Tumis Kacang Mede Goyang Lidah