3 Olahan Matcha yang Unik dan Menggugah Selera

3 Olahan Matcha yang Unik dan Menggugah Selera

Matcha es krim (Foto: Morning Post)

SUDAH menjadi rahasia umum jika penduduk Jepang gemar mengonsumsi berbagai produk herbal. Matcha atau teh hijau merupakan salah satu contohnya.

Selain karena cita rasanya yang unik, bahan makanan ini sangat digemari karena baik untuk kesehatan. Jadi jangan heran jika matcha mulai dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat seperti es krim, puding, dan masih banyak lagi.

Daripada penasaran, yuk simak beberapa kreasi olahan matcha yang berhasil Okezone rangkum dari berbagai sumber, Kamis (19/4/2017).

Matcha es krim

Matcha es krim sebetulnya sempat menjadi salah satu tren makanan dunia berkat tampilannya yang menggoda. Dari segi rasa, kudapan ini memiliki cita rasa yang khas dimana rasa manis dan sedikit pahit melebur menjadi satu.

Salad teh hijau

Teh hijau ternyata juga kerap dicampurkan ke dalam dressing salad pilihan seperti minyak zaitun, cuka apel, dan masih banyak lagi. Jika Anda ingin mencicipinya, cukup tambahkan satu sendok bubuk teh hijau, garam, merica secukupnya ke dalam saus dressing tersebut.

Puding teh hijau

Selain es krim dan dressing salad, teh hijau juga dapat diolah menjadi puding nan lezat. Teknik pengolahannya pun hampir mirip seperti membuat puding pada umumnya, Anda hanya perlu menambahkan 2 sdm makan teh hijau ke dalam adonan puding. Mudah bukan?

(ren)

Baca Juga

Fenomena <i>Naive Subject</i> Picu Konsumsi Gula, Garam dan Lemak Berlebih

Fenomena Naive Subject Picu Konsumsi Gula, Garam dan Lemak Berlebih