RESEP PILIHAN: Bosan Nugget Ayam? Ibu Wajib Jajal Bikin Nugget Rumput Laut

RESEP PILIHAN: Bosan Nugget Ayam? Ibu Wajib Jajal Bikin Nugget Rumput Laut

Nugget rumput laut (Foto:Lillyterwin)

BOSAN dengan nugget dari daging ayam? Bunda bisa kreasikan membuat nugget dari bahan lainnya yang tidak kalah sehat seperti rumput laut.

Ya nugget rumput laut bisa jadi variasi lauk agar si kecil tidak bosan menyantap makanan yang itu-itu saja.

Daripada penasaran, jajal bikin nugget rumput laut dengan mempelajari resepnya berikut terlebih dahulu seperti dilansir dari buku 25 Resep Hidangan Lezat Olahan Rumput Laut karya Lilly T. Erwin.

Bahan-bahan

250 gr rumput laut bulung putih

1 butir telur ayam, kocok

50 gr tepung roti

200 ml santan

100 g tepung panir

2 butir telur untuk membalur

Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan

1 sdm bawang putih iris

1 sdt ketumbar

1/2 sdt lada

1 sdt garam

Cara membuat

1. Campur semua bahan, kecuali 2 telur, minyak goreng dan tepung panir, lalu blender hingga halus;

2. Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak, lalu kukus selama 30 menit, angkat dan dinginkan;

3. Keluarkan dari cetakan, lalu panir kembali;

4. Panaskan minyak di wajan, goreng nugget rumput laut hingga kering dan renyah;

5. Hidangkan hangat dengan saus sambal.

(ndr)

Baca Juga

Bagel Pelangi Bertabur Kilap Glitter Ini Siap Jadi Buruan <i>Foodies</i>

Bagel Pelangi Bertabur Kilap Glitter Ini Siap Jadi Buruan Foodies