RESEP NENEK: Cuaca Panas, Bikin Asinan Buah Biar Mata Segar Lagi

RESEP NENEK: Cuaca Panas, Bikin Asinan Buah Biar Mata Segar Lagi

Asinan buah saat cuaca terik (Foto:Instagram/Resepindonesia)

BEBERAPA hari belakangan suhu di Jakarta dan sekitarnya sedang tinggi dan panas. Tak ayal mata kadang suka mengantuk, supaya terus melek bikin asinan yang pedas, asam dan segar yuk.

Dilansir dari instagram @resepindonesia, Jumat (19/5/2017) berikut resep lengkap asinan buah yang mantap dan cocok dimakan di siang hari yang panas. Pilih buah kesukaan, dan nikmati bersama orang terkasih. Pedas dan segarnya asinan dijamin bikin maklta kembali segar.

Bahan-Bahan

1/2 buah nanas, kupas dan potong-potong

10 buah jambu air, cuci dan potong-potong

1 buah mentimun

2 buah bengkuang

50 ml air

6 sdm gula pasir

Bumbu halus

15 buah cabai merah keriting

1 sdm garam

1/2 sdt terasi bakar

1 sdt cuka

1/8 buah pepaya

Cara membuat

1. Rebus air dengan gula hingga larut. Masukkan bumbu halus dan masak hingga mendidih;

2. Siram campuran buah dengan air rebusan, diamkan selama beberapa jam di dalam lemari es hingga meresap. Sajikan segera.


(ndr)
TAG : nenek

Baca Juga

SAHUR YUK: Jangan Kasih Kendor, Sahur di Penghujung Ramadan dengan Ayam Lada Hitam

SAHUR YUK: Jangan Kasih Kendor, Sahur di Penghujung Ramadan dengan Ayam Lada Hitam