RESEP PILIHAN: Camilan Akhir Pekan Tortilla Daging Panggang

RESEP PILIHAN: Camilan Akhir Pekan Tortilla Daging Panggang

Tortilla daging panggang (Foto:Ilustrasi/Dairygoods)

AKHIR pekan sudah datang. Momen ini bisa Anda gunakan untuk berkumpul bersama keluarga tercinta. Nah, agar suasananya semakin hangat, kenapa tidak membuat kudapan khas Meksiko yaitu, tortilla daging panggang.

Tidak sulit kok mengolahnya. Yang perlu Anda sediakan cukup beberapa keping kulit tortilla gandum, irisan daging panggang, dan beberapa bumbu pelengkap lainnya.

Dikutip dari buku Sajian Sehat & Lezat, karya Suwarsi M. Arukin, berikut resep lengkapnya, selamat mencoba, Sabtu (20/5/2017).

Bahan-bahan

3-5 keping tortilla gandum

1 mangkuk irisan daging panggang, cincang halus

1 buah timun, iris tipis

1 sdm mayones rendah lemak

1/2 sdt air perasan lemon

Garam & lada secukupnya

 

Cara membuat

1. Panaskan tortilla di atas wajan berminyak selama 1 hingga 2 menit;

2. Sementara itu, campurkan semua bahan isian yakni, cincangan daging panggang, mayones rendah lemak, air perasan lemon, garam dan lada secukupnya;

3. Ambil 1 sdm campuran daging tadi, lalu letakkan di atas kulit tortilla;

4. Terakhir, susun beberapa irisan timun di bagian atasnya, lalu gulung tortilla. Hidangkan.

(ndr)

Baca Juga

SAHUR YUK: Bekal Ayam Goreng Mama Jadi Makanan Andalan Nadhira saat Sahur

SAHUR YUK: Bekal Ayam Goreng Mama Jadi Makanan Andalan Nadhira saat Sahur