nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Sambal Goreng Teri Cabai Hijau

Chaerunnisa, Jurnalis · Selasa 13 April 2010 17:49 WIB
https: img-o.okeinfo.net content 2010 04 13 307 322295 hMaHVz563m.jpg Sambal goreng teri cabai hijau (Foto: Buku 25 Resep Sambal Goreng Ikan)

SAMBAL goreng teri cabai hijau merupakan salah satu pilihan Anda dalam menyusun menu makanan yang sehat dan lezat untuk keluarga. Dengan cita rasanya yang pedas manis, sambal goreng teri cabai hijau bisa membuat Anda ketagihan menyantapnya.

Bahan:

500 gr teri basah, bersihkan, buang kepala dan kotorannya

3 sdm air jeruk nipis

½ sdt garam

Bahan Sambal Goreng Cabai Hijau:

100 gr cabai hijau, iris serong

6 buah bawang merah, iris

3 siung bawang putih, iris

2 buah tomat yang mengkal, iris

½ sdt air cuka

Gula pasir secukupnya

Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:

1. Baluri teri basah dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, biarkan beberapa saat.

2. Panaskan minyak goreng dan goreng teri hingga matang (jangan terlalu kering).

3. Tumis cabai tomat dan garam. Beri air cuka dan gula, aduk hingga matang. Angkat, sajikan.

 

Resep ini disarikan dari buku "25 Resep Sambal Goreng Ikan" oleh Dapur Kirana.

(nsa)

GRATIS! Uji kesiapanmu menghadapi SBMPTN 2019 di Tryout SBMPTN Online 2019. Daftar dan login DI SINI

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini