Share

Eksperimen Sup Sayap Ayam

Ira Aldira, Jurnalis · Sabtu 27 September 2014 08:58 WIB
https: img.okezone.com content 2014 09 27 307 1045120 RkW1gdwZ1I.jpg Sup sayap ayam (Foto: Itsol)

TIDAK hanya bagian dada ayam yang bisa dijadikan sup, bagian sayap juga lezat. Sup sayap ayam lebih nikmat lagi jika diberi taburan bawang goreng.

 

Bahan:

10 bh bakso ikan, siap pakai

2 bh tahu, goreng setengah

350 gram lobak, potong-potong

250 gram wortel, potong-potong

5 btr telur puyuh, rebus, kupas kulitnya

10 ptg sayap ayam

1 ½ ltr air

5 sdm kecap asin

2 sdt gula pasir

3 sdm mirin

3 sdm sake

 

Cara memasak:

-Campur air, kecap asin, mirin dan sake, aduk hingga rata, lalu masak hingga mendidih.

 

-Masukkan bakso ikan, tahu goreng, lobak, kentang, wortel, telur puyuh rebus, dan sayap ayam, tutup, masak hingga matang, angkat.

 

-Sajikan bersama-sama dengan saus botol.

 

Resep ini disarikan dari buku Aneka Resep Super Istimewa karya Ny. Jingga GM.

(tty)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini