nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Lepas Dahaga dengan Es Kacang Merah

Dinno Baskoro, Jurnalis · Minggu 28 September 2014 16:31 WIB
https: img-k.okeinfo.net content 2014 09 28 488 1045495 Bm4rFnb6iV.jpg Es kacang merah pelepas dahaga (Foto: Dinno/Okezone)

ES kacang merah merupakan salah satu kuliner khas Palembang. Selain enak, es kacang merah juga sangat pas untuk melepas dahaga.

"Es kacang merah, khas Palembang dan cukup terkenal juga dimana-mana, cocok diminum disiang hari," jelas Pak Awi salah satu kru es kacang merah, saat ditemui Okezone di Festival Kuliner Bekasi Kampung Wong Kito, Bekasi , Minggu (28/9/2014).

Ia menjelaskan bahwa es kacang merah ini terbuat dari kacang merah yang direbus bersama gula asli selama 15 menit hingga lembut. Dihidangkan dengan es serut, santan, sirup dan susu kental manis di mangkuk berukuran sedang.

Cita rasa yang dihasilkan tentu saja manis gurih, lembut dari kacang merah dan sangat segar dari es nya. Satu mangkuknya dibanderol seharga Rp 16ribu.

"Gula yang kami pakai tentu saja dengan gula asli, jadi enggak bikin batuk," tutupnya.

(fik)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini