Share

Nikmatnya Nasi Goreng Jawa Komplet

Ira Aldira, Jurnalis · Selasa 30 September 2014 06:17 WIB
https: img.okezone.com content 2014 09 30 307 1046132 vx2lJCq3bo.jpg Nasi goreng jawa komplet (Foto: Google)

NASI goreng jawa termasuk salah satu makanan khas Indonesia yang paling banyak disuka. Tambahan daging sapi dan udang menambah nikmatnya nasi goreng jawa.  

Bahan:

500 gram nasi

200 gram daging sapi rebus, potongan panjang tipis

100 gram udang basah, kupas kulitnya

2 sdm kecap manis

2 sdm minyak goreng untuk menumis

 

Bumbu halus:

4 buah cabai merah, buang biji

1 sdt terasi

6 bh bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

½ sdt gula pasir

1 sdt garam

 

Pelengkap:

2 butir telur ayam, buat dadar

2 bh mentimun, kupas, potong-potong

Kerupuk udang secukupnya

Bawang goreng secukupnya

 

Cara memasak:

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri 3 sdm air dan kecap manis, aduk rata.

2. Masukkan daging dan undang, aduk sebentar. Masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, telur dadar, irisan mentimun, dan kerupuk udang.

 

Resep ini disarikan dari buku Aneka Resep Super Istimewa karya Ny. Jingga Gm.

(tty)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini