TIDAK hanya dibuat menjadi sup, jagung muda bisa diolah menjadi tumisan. Jangan lupa menambahkan udang agar terasa lebih lezat. Â
Bahan:
100 gram jagung muda, belah 2 memanjang
100 gram udang kupas
2 cabai besar, iris memanjang
¼ bawang bombai, iris memanjang
Bawang putih, geprek, cincang
50-75 ml kaldu ayam
Garam
Gula pasir
Merica
1 sdm minyak, untuk menumis
Â
Cara memasak:
1.Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2.Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
3.Tambahkan kaldu ayam dan bumbu.
4.Masak sebentar dengan api besar, sampai jagung muda cukup matang.
Â
Resep ini disarikan dari buku Aneka Resep Super Istimewa karya Ny. Jingga.
(tty)