Share

Jepang Produksi Wine Kol

Ira Aldira, Okezone · Kamis 02 Oktober 2014 16:13 WIB
https: img.okezone.com content 2014 10 02 303 1047398 09E2BV6FBP.jpg Wine kol (Foto: Rocketnews24)

BIASANYA, wine terbuat dari anggur. Namun di Jepang, ada wine yang dibuat dari sayuran.  

Wine kol telah dijual di Narusawa sekitar 20 sampai 30 tahun lalu. Minuman alkohol ini diproduksi setelah harga kol turun drastis dan kota tersebut mempunyai persediaan kol yang menumpuk. Tidak ingin membuangnya, akhirnya masyarakat setempat memutuskan untuk membuat wine dari kol.

 

Baca Juga: Lifebuoy x MNC Peduli Ajak Masyarakat Berbagi Kebaikan dengan Donasi Rambut, Catat Tanggalnya!

Wine kol tersebut terbuat dari 60% kol dan 40% anggur. Karena kol tidak memiliki kadar gula, wine harus tetap dibuat dengan tambahan buah anggur untuk memberikan rasa dan aroma. Namun tidak seperti minuman lainnya, wine kol hanya mengandung 13% alkohol dan rasanya lebih manis.

 

Jika tertarik mencicipinya, wine kol dijual di JA Narsawamura dan rest area setempat. Tidak hanya dinikmati langsung, wine kol bisa dijadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Demikian yang dilansir Rocketnews24, Kamis (2/10/2014).

 

 

 

(tty)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini