Share

Kuliner Indonesia Masih Kurang Populer di Dunia

Dinno Baskoro, Okezone · Kamis 09 Oktober 2014 00:26 WIB
https: img.okezone.com content 2014 10 08 298 1049923 c18ZdDiSy6.jpg Kuliner lokal belum populer (Foto: Dok. Okezone)

BEGITU banyaknya kekayaan kuliner Indonesia. Namun pengamat kuliner Arie Parikesit mengatakan, kuliner Indonesia masih kurang populer di dunia.

“Salah satu faktor yang membuat masakan Indonesia kurang terkenal, karena belum ada icon yang mencerminkan keseluruhan Indonesia,” jelasnya eksklusif kepada Okezone di Gedung HighEnd, Kebon Sirih, Jakarta, baru-baru ini.

Baca Juga: Lifebuoy x MNC Peduli Ajak Masyarakat Berbagi Kebaikan dengan Donasi Rambut, Catat Tanggalnya!

Ari mencontohkan kuliner dari Thailand, seperti Tom Yam. Menu tersebut selalu disuguhkan sebagai makanan khas ketika ada yang berkunjung ke Thailand. Kondisi ini rupanya berbanding terbalik di Indonesia. Menurutnya, ada kebingungan terhadap makanan mana saja yang bisa ditampilkan atau go international.

“Dengan mengenali terlebih dulu, kita akan bisa mencintai kuliner Nusantara dan ikut serta mengembangkan, serta memertahankan eksistensi kuliner Nusantara,” tutupnya.

(fik)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini