Mesin Pemarut Kelapa Hasilkan Santan Lebih Bagus

Dinno Baskoro, Jurnalis · Kamis 22 Januari 2015 06:02 WIB
https: img.okezone.com content 2015 01 21 298 1095388 mesin-pemarut-kelapa-hasilkan-santan-lebih-bagus-5dEUte2ykf.jpg Mesin pemarut hasilkan santan lebih bagus (Foto:Kitchenapparel)

UNTUK menghasilkan santan, kelapa tua harus diparut lebih dulu. Ini lebih mudah mengeluarkan sari dari kelapanya.

Saat ini tersedia cara mudah untuk memarut kelapa tua, yaitu dengan mesin pemarut atau pemarut manual. Manakah yang lebih baik untuk menghasilkan santan yang bagus?

“Menurut aku lebih bagus pakai mesin pemarut. Karena kalau pakai mesin, parutannya akan lebih kencang dan sari-sarinya lebih keluar,” kata Chef Vera Christiani kepada Okezone melalui sambungan telefon, Rabu, 21 Januari 2015.

Menurut alumni MasterChef Indonesia 2 ini, memarut kelapa tua dengan mesin ataupun parutan manual tidak akan memengaruhi rasa santan sama sekali. Tapi, memang lebih baik menggunakan mesin pemarut saja.

“Kalau memarut pakai tangan kan tidak sekencang mesin,” tutupnya.(ndr)

(fik)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini