Image

Resep Klasik Cokelat Chip Cookies

Santi Andriani, Jurnalis · Minggu 08 Februari 2015, 09:03 WIB
https img o.okeinfo.net content 2015 02 07 298 1102832 resep klasik cokelat chip cookies WQk08wZmFF.jpg Kue cokelat alternatif hidangan untuk Valentine (Foto:Foodnetwork)

KLASIK Cokelat Chip Cookies bisa menjadi pilihan untuk orang terkasih saat Valentine nanti. Tidak perlu membeli, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Mumpung hari ini libur, Anda bisa mencoba-coba membuatnya sendiri di rumah sekaligus untuk camilan spesial keluarga.

Finalis MasterChef Indonesia 1, Marcella Bustami, yang kini bekerja sebagai pastry chef restoran fine dining di Sydney, Australia, memberi resep Klasik Cokelat Chip Cookies kepada Okezone sebagai berikut.

Bahan-bahan:

125 gr mentega (suhu ruangan)

200 gr gula caster

1 telur (suhu ruangan)

1 sdt vanilla essence

150 gr tepung terigu

35 gr kakao bubuk

1/2 sendok makan baking soda

100 gr cokelat chip (bisa putih atau hitam tergantung selera)

 Alat yang dibutuhkan:

1. Mixer

2. Baking paper

3. Loyang datar

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula kurang lebih 2-3 menit, lalu masukan telur kocok kira kira 1 menit, lalu masukan tepung, kakao, baking soda bersamaan dengan vanila essence dan aduk hingga rata dan masukan cokelat chip terakhir.

2. Taruh adonan sekira 1 sdm di atas baking paper yang sudah ditaruh di atas loyang, lalu panggang kurang lebih 8 -10 menit lalu keluarkan dari oven dan biarkan berada di luar selama 5 menit sebelum dipindahkan dari loyang.

(tty)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini