nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Resep Cumi Pedas Manis Cumi Cabai Hijau

Devi Setya Lestari, Jurnalis · Jum'at 08 Mei 2015 18:25 WIB
https: img-o.okeinfo.net content 2015 05 08 298 1146777 resep-cumi-pedas-manis-cumi-cabai-hijau-p94UbghfWH.jpg Contoh cumi pedas cabai hijau (Foto:Solusimasak)

MASAKAN rumahan memang paling lezat, maka dari itu saat akhir pekan sempatkanlah untuk membuat olahan masakan sendiri di rumah. Salah satunya Anda bisa membuat cumi pedas manis cabai hijau.

Selain lebih lezat, kualitas bahan dan kebersihan makanan juga lebih terjamin. Dikutip dari buku 525 Kumpulan Resep Mak Nyusss! yang ditulis oleh Ny. Prudianti Tedjokusuma, Jumat (8/5/2015), berikut resep cumi pedas manis cabai hijau.

Bahan-bahan

3 siung bawang putih, cincang

1/2 buah bawang bombay, iris

2 sdm minyak wijen untuk menumis

1 cm jahe, iris tipis

5 buah cabai hijau, potong serong

500 gr cumi, potong serong 2 cm dan dikerat

1 sdm kecap ikan

3 sdm saus tiram

2 sdt kecap manis

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam

150 ml air

2 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdt air

Cara membuat

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak wijen sampai harum. Tambahkan jahe dan cabai hijau. Aduk sebentar;

2. Masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Aduk rata;

3. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, kecap manis, merica, dan garam. Aduk rata;

4. Tuangkan air sambil diaduk;

5. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Aduk dan sajikan.

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini