SEGARNYA teh tarik semakin nikmat dengan tambahan cincau hitam yang menyegarkan. Chef Yadi Passiman memberikan resep Teh Tarik Cincau yang enak dan juga pastinya segar, Selasa (9/6/2015).
Bahan
250 ml susu cair putih
500 ml air
200 gr teh (bisa gunakan teh celup)
1 buah cincau hitam (potong dadu)
Gula pasir secukupnya
Es batu secukupnya
Cara membuat
1. Rebus air dan teh sampai mendidih, angkat dan saring. Tambahkan gula secukupnya ke dalam air teh, aduk rata hingga gula larut.
2. Ambil teh kira-kira 3/4 tinggi gelas, tambahkan susu. Tuangkan ke dalam wadah berbeda, lakukan berulang kali hingga teh mengeluarkan busa (kurang lebih 20 kali).
3. Siapkan gelas saji, isi dengan potongan cincau hitam dan es batu secukupnya. Tuangkan teh tarik hingga gelas penuh. Sajikan dingin.
Follow Berita Okezone di Google News
(yac)
