Share

Lia 'JMCI' Lebih Tertantang Kalau Bikin Kue

Santi Andriani, Okezone · Senin 13 Juli 2015 02:30 WIB
https: img.okezone.com content 2015 07 13 298 1180579 lia-jmci-lebih-tertantang-kalau-bikin-kue-qwb37CSKSl.jpg Membuat kue (Foto:Cakesmiths)

KETIMBANG memasak, Top Four Junior MasterChef Indonesia (JMCI) Season 1, Nathalia Pangestu atau Lia 'JMCI', lebih suka baking atau membuat kue. Menurut Lia 'JMCI', membuat kue lebih besar tantangannya ketimbang memasak.

Lia 'JMCI' mengatakan, membuat adonan kue atau baking lebih merepotkan. Selain harus mengikuti takaran yang ditetapkan dalam resep, penggunaan bahan kue yang segar dan berkualitas bagus merupakan hal utama.

'Baking itu menurut aku kaya lebih challanging. Takarannya harus pas, bahan-bahan harus fresh, dan lebih repot, misalnya apakah tepungnya sudah diayak," ujar Lia 'JMCI' kepada Okezone di kediamannya di Tangerang.

Sementara kalau memasak sebuah hidangan, Lia 'JMCI' melanjutkan, biasanya tinggal mengikuti feeling. Tidak perlu 100 persen mengikuti takaran dalam resep.

"Kalau masak itu lebih gampang, tinggal pakai feeling, tinggal cemplung-cemplungin, jadi tantangannya menurut aku kurang," pungkas Lia 'JMCI'.

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini