Share

Tumis Ayam Brokoli untuk Santapan Sahur

Devi Setya Lestari, Jurnalis · Senin 13 Juli 2015 18:54 WIB
https: img.okezone.com content 2015 07 13 298 1181180 tumis-ayam-brokoli-untuk-santapan-sahur-5caEbe70Vb.jpg Tumis ayam brokoli (Foto:Boldsky)

PROTEIN hewani saja tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dalam sehari ketika menjalankan puasa, sayuran juga penting. Tumis ayam brokoli bisa menjadi sajian sahur.

Resep tumis ayam brokoli yang sederhana namun juga praktis dibuat. Seperti dilansir dari Boldsky, Senin (13//7/2015), berikut resep tumis ayam brokol.

Bahan-bahan

250 gr brokoli

500 gr daging ayam tanpa tulang

Susu cair, secukupnya

¼ cup tepung

¼ sdt lada hitam

1 cup mayones

1 sdm saus tomat

1 cup jamur

50 gr keju

1 buah paprika

Garam secukupnya

Cara membuat

1. Potong brokoli berdasarkan tangkainya. Rebus dalam air mendidih selama kurang lebih 5 menit hingga teksturnya lunak;

2. Rebus ayam dalam air dengan sedikit garam. Rebus selama 15 menit hingga ayam matang. Angkat dan potong menjadi bagian yang lebih kecil. Campur dengan brokoli;

3. Panaskan susu, tepung, garam dan lada hitam dengan api kecil hingga mengental. Tambahkan mayones dan keju, masak kembali sambil diaduk hingga tercampur rata;

4. Masukkan campuran brokoli dan ayam, aduk perlahan;

5. Tambahkan sisa bahan dan aduk kembali hingga rata. Tambahkan paprika dan masak kembali selama 5 menit hingga ayam matang. Angkat dan sajikan.

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini