Dua Resep Menu Diet Puasa Paling Favorit

Dinno Baskoro, Jurnalis · Senin 27 Juli 2015 18:09 WIB
https: img.okezone.com content 2015 07 27 298 1186114 dua-resep-menu-diet-puasa-paling-favorit-g69HRGQP65.jpg Ilustrasi tumis udang dan asparagus (Foto:Templeofthai)
ADA 10 menu favorit bagi mereka yang menguruskan berat badan dengan diet berpuasa. Ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Ini resepnya.
 

Seperti prawn and asparagus stir-fry (untuk dua porsi ) dan field mushrooms with mozzarella yang rendah kalori. Sebagaimana dilansir Thedailymail, Senin (27/7/2015).

Prawn and asparagus stir-fry

Bahan-bahan

1 sdt minyak sayur untuk menumis

1 bawang bombai, iris

2 siung bawang putih, memarkan

1 sdt bubuk jahe

1 cabai rawit, dibuang bijinya dan cincang

4 daun bawang, iris halus diagonal

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun jeruk

3 sdm kecap ikan khas Thailand

2 sdm air panas

½ sdt gula aren

12 king prawn

300 g asparagus, dibelah dua memanjang dan dipotong-potong 3 cm

Daun kemangi

ketumbar dan jeruk nipis untuk penyajian

Cara membuat

1. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang bombai, bawang putih, jahe dan cabai sampai layu. Tambahkan daun bawang, masak sebentar, lalu tambahkan serai, daun jeruk, kecap ikan, air dan gula, aduk sampai rata;

2. Tambahkan udang dan asparagus. Masak di atas api besar selama tiga menit atau sampai udang berwarna merah muda dan asparagus sudah sedikit layu. Sajikan dengan daun kemangi, daun ketumbar dan jeruk nipis di atasnya.

Field mushrooms with mozzarella

Bahan-bahan

100 gr bayam

½ sdt bubuk cabai

1 siung bawang putih, memarkan

1 atau dua field mushroom, cuci dan keringkan

50 g mozzarella rendah lemak

2 sdm keju pecorino

Daun thyme segar

Garam dan merica

Selada

Cara membuat

1. Panaskan panggangan sekira 200 derajat Celcius. Letakkan bayam, bubuk cabai, bawang putih dalam wadah;

2. Isi jamur dengan campuran tersebut, taburi mozzarella, garam, lada, pecorino dan daun thyme. Letakkan di atas jamur dan panggang sampai jamur agak layu dan keju meleleh;

3. Balut dengan daun selada sebelum dinikmati.

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini