Share

Resep Capcay ala Yassovi 'Idol' Lezat & Praktis

Dinno Baskoro, Jurnalis · Selasa 11 Agustus 2015 15:05 WIB
https: img.okezone.com content 2015 08 11 298 1194202 resep-capcay-ala-yassovi-idol-lezat-praktis-23TPwe9lPQ.jpg Ilustrasi capcay (Foto:Gastronomy)

CAPCAY jadi salah satu hidangan sederhana yang kerap diandalan penyanyi cantik Yassovi 'Idol'. Hidangan yang berupa paduan dari aneka sayuran ini cocok dijadikan pelengkap lauk utama.

Ingin menyajikannya di rumah? Simak resep capcay ala Yassovi 'Idol' berikut ini.

Bahan-bahan

4 bawang merah

5 bawang putih

Lada secukupnya

4 sdm minyak sayur untuk menumis

200 ml kaldu ayam

Bakso secukupnya

Jagung muda sesuai selera

Kol sesuai selera

Sawi hijau sesuai selera

1 sdm saus tiram

Daun bawang secukupnya

Cara membuat

1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada;

2. Panaskan wajan, tumis bumbu sampai harum, masukkan bakso yang sudah dipotong-potong. Tumis sebentar;

3. Masukkan kaldu ayam, jangung muda dan wortel. Masak hingga wortel empuk;

4. Setelah empuk, masukkan kol dan masak hingga kolnya matang. Masukkan sawi dan masak sebentar;

5. Terakhir masukkan daun bawang, dan aduk dan sajikan.

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini