Resep Puding Roti Blueberry untuk Camilan Sore

Dinno Baskoro, Jurnalis · Jum'at 30 Oktober 2015 15:35 WIB
https: img.okezone.com content 2015 10 30 298 1240874 resep-puding-roti-blueberry-untuk-camilan-sore-m4VaX00FdH.jpg Ilustrasi puding roti blueberry (Foto:Food)

PUDING roti merupakan satu camilan lezat yang terbuat dari paduan roti dan aneka bahan lainnya, lalu dipanggang. Puding roti ini nikmat disajikan dalam keadaan dingin atau panas.

Apalagi jika diberi paduan blueberry yang manis, sedikit asam dan segar. Sajian ini sangat nikmat dijadikan camilan saat sore hari. Dikutip dari buku Variasi Puding Roti, yang disusun oleh Tim Dapur Kirana, berikut resep dan cara membuat puding roti blueberry, Jumat (30/10/2015).

Bahan-bahan

500 gr roti tawar, potong kecil

60 gr mentega, potong kecil

180 gr gula pasir

ΒΌ sdt garam

500 gr buah blueberry beku

60 ml air

2 sdm air jeruk lemon

Whipping cream secukupnya

Cara membuat

1. Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius;

2. Gunakan mangkuk besar, campur dan aduk rata potongan roti, mentega, gula pasir, garam, blueberry, air dan air jeruk lemon;

3. Ratakan adonan dalam wadah tahan panas dan masukkan ke dalam oven. Panggang selama 40 menit, hingga matang;

4. Keluarkan pudding dari oven dan nikmati dalam keadaan panas atau dingin bersama dengan whipping cream.

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini