Kecap asin bubuk ini terbuat dari racikan yang dapat mempertahankan rasa kecap asin murni. Kemudian ditambahkan ekstra yuzu (jeruk) atau citrus dan ichimi (paprika bubuk). Aroma yuzu-nya cukup kuat dan ketika dicecap, rasanya juga mengesankan.
"Oh! Ini ... adalah kecap. Dibandingkan dengan kecap cair, ini memiliki rasa yang lembut tapi sangat kuat. Rasa yuzu-nya nikmat dan benar-benar membuat saya takjub,” kata seorang pelanggan yang sudah pernah mencicipi kecap asin bubuk itu.
Kini, kecap asin bubuk tersedia dan dijual secara online, dengan satu paketnya berisi 3 ons dengan harga 302 Yen atau sekira Rp35 ribu. Kecap asin bubuk ini bisa disantap bersama dengan sushi, sashimi dan makanan lainnya.
Follow Berita Okezone di Google News
(ndr)
