nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Daging Masih Mahal, Bikin Bacon dari Jamur Yuk...

Devi Setya Lestari, Jurnalis · Rabu 13 Juli 2016 14:10 WIB
https: img-z.okeinfo.net content 2016 07 12 298 1436220 daging-masih-mahal-bikin-bacon-dari-jamur-yuk-gIyVvuXS2I.jpg Bikin bacon dari jamur (Foto: Allrecipes)

BANYAK bahan yang bisa digunakan sebagai pengganti sumber protein hewani. Salah satu yang paling popular adalah jamur. Bahan ini bisa jadi pengganti daging ataupun bacon.

Bacon tiruan ini bisa jadi alternatif pilihan untuk para vegetarian yang memang tidak mengonsumsi protein hewani. Meski tiruan, jangan ragukan soal rasanya.

Untuk membuat bacon tiruan ini Anda perlu menyiapkan jamur yang dipotong menjadi bagian lebih kecil. Untuk mendapatkan bentuk yang bagus, buang tangkai jamur dan hanya gunakan bagian dagingnya saja.

Sebelum dipanggang, olesi jamur dengan sedikit maple syrup dan taburi sedikit garam. Panggang jamur dalam oven hingga kering dan berwarna kecoklatan.

Ada hal yang perlu diperhatikan saat membuat bacon tiruan ini, Anda tidak perlu mencuci jamur karena jamur yang basah akan merusak tekstur dan bentuknya.

Bacon tiruan ini bisa dijadikan bahan campuran pada berbagai jenis makanan seperti topping pada pizza, campuran pasta dengan saus carbonara atau masakan lainnya. Demikian seperti dilansir dari AllRecipe, Rabu (13/7/2016).

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini