Begini Cara Benar Menyiapkan Batang Serai untuk Bumbu

Dinno Baskoro, Jurnalis · Minggu 07 Agustus 2016 11:30 WIB
https: img.okezone.com content 2016 08 07 298 1457195 begini-cara-benar-menyiapkan-batang-serai-untuk-bumbu-KOcnHGeonX.jpg Serai bikin makanan dan minuman menjadi sedap (Foto: Shutterstock)

SERAI termasuk bumbu dapur yang tak pernah absen pada setiap sajian Nusantara. Menambahkan serai sama dengan memberi tambahan aroma sedap pada masakan atau minuman.

Ketika menyiapkan serai sebagai bumbu tambahan, tak ada salahnya untuk simak tips berikut, seperti disarikan dari video singkat yang diunggah akun Instagram @themeatmensg agar aroma sedap pada serai bisa keluar maksimal.

Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah potong bagian pangkal batang serai. Lalu, kupas satu helai kulit terluar batang.

Kemudian potong bagian daun hijaunya. Sisakan hanya batang serai dan pukul batang serai dengan sisi datar pisau dari pangkal ke ujung batang sampai memar.

Batang serai siap dipadukan ke berbagai makanan atau minuman guna menambah aroma sedap. Selamat mencoba!

(tty)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini