Image

Trik agar Awet, Kemas Makanan Bekal Haji per-Porsi

Dinno Baskoro, Jurnalis · Senin 15 Agustus 2016, 22:01 WIB
https: img-z.okeinfo.net content 2016 08 15 298 1464513 trik-agar-awet-kemas-makanan-bekal-haji-per-porsi-f78XXKvgdP.jpg Kemas bekal haji per porsi agar lebih awet (Foto: Google)

MENGEMAS makanan untuk bekal ibadah haji tidak boleh sembarangan. Jika ada yang salah dengan cara menyimpannya, makanan bisa saja mudah basi bahkan terkontaminasi.

Karena itu Chef Agus Sasirangan, runner up Masterchef Indonesia musim pertama menyarankan. Ketika membawa bekal makanan untuk ibadah haji, lebih baik simpan perporsi, bukan sekaligus dalam wadah besar.

"Makanan sebaiknya dikemas perporsi. Jadi tidak buka-tutup kemasan terus," jelasnya kepada Okezone melalui sambungan telepon, belum lama ini.

Kata dia, cara ini lebih aman dalam mempertahankan kualitas makanan. Pasalnya jika disimpan dalam satu wadah, lalu tutup kemasan sering dibuka-tutup, khawatir makanan mudah terpapar oksigen dan bakteri lain yang menyebabkan makanan mudah basi.

"Kalau sudah dikemas perporsi, diambil untuk sekali makan. Jadi tidak buka tutup wadah yang bisa mengurangi kualitas makanan," pungkasnya.

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini