ANDA pecinta alpukat tapi bosan dengan olahan yang itu-itu saja. Jangan sedih, alpukat bisa diolah menjadi banyak jenis makanan yang menarik dan tentu saja nikmat. Tidak hanya smoothie saja, pasta dan berbagai olahan lain juga bisa dibuat menggunakan bahan dasar alpukat.
Dilansir dari AllRecipe, berikut empat hidangan kreasi dari buah alpukat yang bisa jadi suguhan nikmat.
Avocado fries with sriracha garlic dip
Alpukat juga bisa diolah dengan cara digoreng. Potong alpukat memanjang seperti bentuk kentang, balur dengan tepung roti dan goreng hingga matang dan renyah. Sajikan dengan saus cocolan shiracha yang bercita rasa bawang putih.
ABC puding
Puding yang satu ini dibuat dengan perpaduan avocado, banana dan chocolate. ketiganya dipadukan menjadi puding yang menggoda. Dengan tekstur lembut dan paduan rasa ketiganya, puding ini siap membelai para pecinta dessert.
Avocado dressing
Alpukat bukan hanya bisa dijadikan campuran salad tapi juga bisa jadi saus dressing salad. Kombinasikan alpukat dengan yogurt, olive oil, air jeruk lemon, bawang putih dan saus cabai. Jadikan sebagai dressing salad dengan tambahan potongan ayam.
Avocado watermelon salad
Semangka yang banyak mengandung air dan alpukat yang lembut ternyat bisa dijadikan satu sajian yang nikmat. Campur potongan semangka dengan potongan alpukat dan siram dengan dressing favorit. Nikmati sebagai menu sarapan, makanan pembuka makan siang atau makan malam.
(ndr)
