nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Yuk Moms, Bikin Nasi Tumis Pindang Telur untuk Bekal ke Kantor

Dinno Baskoro, Jurnalis · Rabu 14 September 2016 06:23 WIB
https: img-z.okeinfo.net content 2016 09 14 298 1488660 yuk-moms-bikin-nasi-tumis-pindang-telur-untuk-bekal-ke-kantor-mzN7c2c0PQ.jpg Bekal Nasi Telur pindang (Foto: Thevitamen)

DOMPET sudah mulai menipis? Tak ada salahnya jika Anda bawa bekal makan siang ke kantor agar lebih hemat. Nasi tumis pindang telur bisa jadi menu pilihan.

Yang perlu Anda siapkan hanyalah pindang telur yang sudah siap santap. Bisa Anda beli di warung makan terdekat dan pasti lebih murah ketimbang makan siang di kantor.

Kemudian siapkan bumbu dan bahan untuk membuat nasi tumisnya. Simak resep nasi tumis pindang telur berikut ini, sebagaimana disarikan dari buku Menu & Resep Bekal Sehat, karya Rita Ramayulis, Edith Herianandita, dan Irfany Afif, Rabu (14/9/2016).

Bahan-bahan:

150 gr nasi

½ sdm kecap manis

½ sdt kecap asin

1 buah pindang telur ayam atau telur asin

50 gr irisan mentimun

1 sdt margarin untuk menumis

100 ml kaldu ayam

Bumbu:

1 buah bawang merah, iris halus

½ siung bawang putih, memarkan

1 buah cabai merah, buang bijinya, iris halus

1/8 sdt terasi

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan nasi dan kedua macam kecap, air kaldu ayam, aduk rata sampai panas dan bumbu merata dan agak kuah mulai mengering;

2. Angkat dan hidangkan bersama pindang telur dan irisan mentimun.

(ren)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini