nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Masak Bening Katuk Jagung Manis Untuk Ibu Menyusui

Devi Setya Lestari, Jurnalis · Selasa 20 September 2016 14:57 WIB
https: img-k.okeinfo.net content 2016 09 20 298 1493916 masak-bening-katuk-jagung-manis-untuk-ibu-menyusui-sYDMZ70wt6.jpg Resep sayur katuk untuk ibu menyusui (Foto: Planfreak)

DAUN katuk dipercaya bisa meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui. Konsumsi daun katuk pada ibu baru melahirkan juga menjadi alat pancing ASI alami agar air susu mengalir deras. Selain itu, rasa daun katuk cukup enak dan bisa diolah dengan teknik sederhana.

Dikutip dari buku Menu & Resep untuk Ibu Menyusui karya Rita Ramayulis dan Rosmida Magdalena Marbun, berikut resep lengkap sayur bening katuk jagung manis yang bisa jadi alternatif menu simpel untuk ibu menyusui, Selasa (20/9/2016).

Bahan

75 gr daun katuk, bersihkan, ambil daunnya

70 gr jagung manis pipil

ΒΌ buah tomat ukuran sedang

Bumbu

1 siung bawang merah, iris tipis

1 ruas jari temu kunci, memarkan

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Cara membuat

1. Didihkan air, masukkan jagung manis, rebus sampai matang.

2. Masukkan bumbu dan aduk sebentar. Masukkan daun katuk, tutup selama dua menit. Hingga matang.

3. Angkat dan sajikan segera bersama nasi putih hangat.

(ren)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini