Akhir Pekan, Yuk Moms Bikin Puding Lapis Kelapa Muda Stroberi

Fiddy Anggriawan , Jurnalis · Sabtu 24 September 2016 07:04 WIB
https: img.okezone.com content 2016 09 24 298 1497534 akhir-pekan-yuk-moms-bikin-puding-lapis-kelapa-muda-stroberi-dMBXp4spDD.jpg Puding stroberi (Foto: Kulinerku)

MEMASAK di akhir pekan untuk hidangan bersama keluarga saat bersantai di akhir pekan sangat menyenangkan. Masih bingung mau masak apa?

Membuat puding lapis kelapa muda strawberry untuk cemilan keluarga di akhir pekan bisa jadi pilihan yang menarik. Berikut resep membuatnya, seperti dikutip dari 100 Resep Puding Lapis, Sabtu (24/9/2016)

Bahan :

1 bungkus agar-agar bubuk warna merah

100 gram gula pasir

450 ml air

1/2 sdt esens stroberi

Sedikit pewarna merah muda

Bahan II :

1 bungkus agar-agar bubuk warna putih

100 gram gula pasir

1/4 sdt garam

450 ml santan kental

1 butir kelapa muda, keruk tipis memanjang

Sedikit pewarna merah muda

1/2 sdt esense stroberi

Lapisan :

1 butir kelapa muda, keruk tipis memanjang

Cara membuat :

1. Bahan I : Campur agar-agar bersama semua bahan kecuali esens, masak di atas api kecil hingga mendidik, angkat. Tambahkan esens strober, aduk rata.

2. Bahan II : Campur santan dengan kelapa muda, lalu blender hingga lembut. Campur cairan santan dengan agar-agar, gula pasir, garam, dan sedikit pewarna, masak di atas api kecil hingga mendidih lalu angkat. Tambahkan esens stroberi, aduk rata.

3. Tuang sedikit bahan I dalam loyang segitiga, diamkan hingga agak mengeras. Tuang bahan II, lalu tambahkan kelapa muda secara acak dan diamkan hingga agak mengeras. Lakukan secara berlapis-lapis hingga adonan habis.

4. Sajikan.

(ren)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini