Bikin Bekal Sekolah Anak: Lasagna Ayam

Devi Setya Lestari, Jurnalis · Rabu 05 Oktober 2016 05:05 WIB
https: img.okezone.com content 2016 10 04 298 1505922 bikin-bekal-sekolah-anak-lasagna-ayam-4TYyHMx9jR.jpg Lasagna ayam (Foto: Homecookingadventure)

PASTA memang bukan makanan asal Indonesia tapi rasa olahan pasta sudah melekat kuat di lidah masyarakat, salah satunya lasagna. Kali ini bekalkan anak dengan lasagna ayam, pasti si kecil akan suka.

Dikutip dari buku 25 Resep Pasta Pilihan Perfecto yang disusun oleh Tim Dapur Sawargi, Rabu (5/10/2016), berikut resep lengkap lasagna ayam yang bisa jadi bekal untuk anak sekolah.

Bahan-bahan

3 lembar kulit lasagna siap pakai

100gr daging ayam cincang

1 buah kentang rebus, potong dadu kecil

1 siung bawang putih, cincang

1 sdm bawang bombai, cincang

¼ sdt pala bubuk

¼ sdt merica bubuk

½ sdt garam

1 sdm gula pasir

100 ml air kaldu ayam

20 gr keju mozzarella, parut

1 sdm mentega, untuk menumis

Cara membuat

1. Panaskan wajan, masukkan mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum;

2. Masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna;

3. Masukkan kentang, pala bubuk, merica bubuk, garam, gula pasir dan air kaldu ayam. Masak sampai air menyusut, lalu matikan api;

4. Siapkan mangkuk aluminium, letakkan kulit lasagna, masukkan tumisan ayam, tumpuk lagi dengan kulit lasagna. Lakukan hingga bahan habis lalu beri parutan keju di atasnya;

5. Panggang lasagna dalam oven selama 15 menit. Angkat, lalu sajikan.

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini