Share

Yummy..., Bangunkan Mood dengan Pisang Bakar Saus Karamel

Devi Setya Lestari, Okezone · Kamis 13 Oktober 2016 05:10 WIB
https: img.okezone.com content 2016 10 12 298 1512856 yummy-bangunkan-mood-dengan-pisang-bakar-saus-karamel-iypyRMMWL3.jpg Pisang dengan saus karamel (Foto: Shutterstock)

PISANG memang nikmat disantap langsung tapi akan jauh lebih mantap jika diolah dan dipadukan dengan bahan lain. Jika bingung menyiapkan menu sarapan simpel yang nikmat, bikin pisang bakar saus karamel saja.

Dikutip dari buku Kalender Resep Lengkap Sebulan : Sarapan, Makan Siang & Makan Malam karya Sisca Soewitomo, berikut resep lengkap pisang bakar saus karamel yang siap menjadi pemanis pagi Anda.

Bahan-bahan

12 buah pisang kepok, kupas

50 gr mentega

Saus

100 gr gula pasir

150 ml air

Garam secukupnya

1/2 sdm maizena larutkan dengan 1/2 sdm air

25 ml krim kental

Mentega secukupnya

Cara membuat

1. Pipihkan pisang kepok dengan cara menekannya. Bakar pisang sambil dioles mentega hingga kecoklatan;

2. Saus : masak gula pasir sampai larut. Masukkan air dan aduk sampai larut. Tambahkan garam. Masak sambil diaduk sampai menjadi karamel. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup dan kental. Tambahkan krim kental. Masak hingga mendidih. Tambahkan mentega tawar. Aduk rata. Sisihkan;

3. Sajikan pisang bakar dengan saus karamel.

Baca Juga: Masyarakat Depok Terbantu BLT BBM

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini