Terungkap, Ini Minuman yang akan Tetap Terasa Lezat dalam Pesawat

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Selasa 29 November 2016 14:26 WIB
https: img.okezone.com content 2016 11 29 298 1554126 terungkap-ini-minuman-yang-akan-tetap-terasa-lezat-dalam-pesawat-e0UtK7iQd5.jpg Jus tomat, minuman yang akan tetap terasa lezat di pesawat (Foto: Foodandwine)

UNTUK dapat menikmati hidangan lezat di dalam pesawat, Anda harus jeli dalam memesan menu makanan kepada pramugari. Beberapa makanan akan terasa aneh dikonsumsi di atas pesawat karena pengaruh tekanan udara dan beberapa faktor lainnya.

Menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh Cornell University, suara bising yang Anda dengar selama penerbangan ternyata dapat melemahkan rasa manis suatu makanan, tetapi dapat meningkatkan rasa umami yang khas seperti yang ada dalam jus tomat.

Para peneliti berharap, hasil penemuan mereka dapat menjadi tolak ukur para maskapai untuk mempertimbangkan jenis makanan apa yang layak untuk disajikan di atas pesawat. Jus tomat sudah menjadi salah satu bukti, bahwa minuman yang layak konsumsi adalah yang mengandung umami.

Sebelum itu terjadi, yuk simak daftar camilan yang layak dikonsumsi selama berada di atas pesawat, sebagaimana dilansir dari Food & Wine, Selasa (29/11/2016).

1. Potato chips with nori salt (keripik kentang dengan taburan garam dan rumput laut)

2. Truffled popcorn (popcorn asin jamur)

3. Roasted edamame snacks (kacang polong panggang)

4. Crisp salami cocktail mix (daging asap renyah dengan campuran koktail)

5. Nutty baby kale chips (keripik daun kubis pedas)

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini