nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Unik, Daging Sapi Ini Dimasak di Atas Batu

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Selasa 06 Desember 2016 19:35 WIB
https: img.okeinfo.net content 2016 12 06 298 1560244 unik-daging-sapi-ini-dimasak-di-atas-batu-sQRGMFP4Sg.jpg Daging sapi dimasak di atas batu (Foto: Instagram)

SELAIN piawai dalam bidang olahraga, China juga dikenal sebagai salah satu negara dengan berjuta-juta resep makanan yang unik. Bahkan, sebagian besar resep kuliner tradisional Indonesia pun mendapatkan pengaruh dari Negeri Tirai Bambu itu.

Beberapa waktu lalu, China kembali mengejutkan dunia kuliner internasional setelah sebuah video viral di beredar berbagai media sosial.

Dalam sebuah video yang diunggah oleh akun instagram, @foodie.munchies, salah satu chef di restoran ternama Hong Kong tampak mengolah irisan wagyu beef di atas hot stone (sebongkah batu panas) dengan menggunakan gas torch.

 

OMG!!! this is seared M5 Wagyu Beef 😍🐄💕 from the Sunday Pink Brunch at Whisk - The Mira 📷 @yukimaryrosel

A video posted by FOODIE & MUNCHIES BKK🐽🍰 (@foodie.munchies) on


Uniknya, batu tersebut diletakkan di atas taburan garam yang dipercaya dapat menambah cita rasa daging ketika diolah.

Melihat teknik pengolahan ini, sejumlah netizen tertarik untuk memberikan komentarnya.

"Aku berani bertaruh makanan ini harganya sangat mahal," tulis akun @kangenwaterrbali

"Aku harus mencicipi makanan ini. Daging, batu, dan torch sepertinya sangat menarik," tulis akun @shelbzzzw

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini