nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Masak Ceker Pedas Manis, Menu Selingan atau Camilan yang Mantap

Devi Setya Lestari, Jurnalis · Rabu 07 Desember 2016 13:58 WIB
https: img-z.okeinfo.net content 2016 12 07 298 1560934 masak-ceker-pedas-manis-menu-selingan-atau-camilan-yang-mantap-26Uj1Q0XlL.jpg Ceker pedas manis (Foto: Instagram)

MESKI beberapa orang menganggap ceker bukan sebagai makanan yang layak santap, tapi nyatanya penggemar kaki ayam ini semakin hari semakin bertambah. Ceker biasanya dijadikan campuran dalam sup tapi jika diolah jadi masakan lain, tampaknya rasanya tidak akan mengecewakan.

Dalam akun instagram @resepyummy terdapat resep olahan ceker yang bisa jadi daftar masakan Anda di dapur. Berikut resep lengkap ceker pedas manis yang bisa jadi makanan selingan ataupun camilan yang mantap dan dijamin nagih, selamat mencoba, Rabu (7/12/2016).

Bahan-bahan

250 gr ceker ayam, cuci bersih

2 lembar daun salam

1 sdm kecap ikan

1/2 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

3 sdm kecap manis

500 ml air

3 sdm minyak goreng

Bumbu halus

5 buah bawang putih

5 buah bawang merah

3 buah cabai merah keriting

2 buah cabai rawit merah

1 sdt merica butiran

1/4 sdt garam

Cara membuat

1. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang. Tuang air dan masukan ceker;

2. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga rata;

3. Masak hingga ceker empuk. Masak hingga kuah mengental, angkat dan sajikan segera.

Menu favorit bapak komandan, rasanya sedaappp! Hehee.. ngaleum masakan sendiri gpp dong ya.. 😄😆 . . . CEKER PEDAS MANIS by @pratiwinuning Bahan  250 gr ceker ayam, cuci bersih 2 lembar daun salam 1 sdm kecap ikan 1/2 sdm kecap asin 1 sdm saos tiram 3 sdm kecap manis 500ml air 3 sdm minyak goreng Bumbu halus 5 buah bawang putih 5 buah bawang merah 3 buah cabai merah keriting 2 buah cabai rawit merah 1 sdt merica butiran 1/4 sdt garam Cara membuat  1. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang. Tuang air dan masukan ceker. 3. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, saos tiram & kecap manis. Aduk hingga merata. Masak hingga ceker empuk. Jika air kurang dapat ditambahkan sehingga kuahnya kental. 4. Tes rasa. Sajikan . . . .

A photo posted by Resep Masak Dapur Cook (@resepyummy) on Dec 6, 2016 at 4:06am PST


(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini