nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Sosis Saus Asam Manis Santapan Mantap

Devi Setya Lestari, Jurnalis · Minggu 25 Desember 2016 20:14 WIB
https: img-z.okeinfo.net content 2016 12 25 298 1575381 sosis-saus-asam-manis-santapan-mantap-DZ5i3ReF2N.jpg Saus sosis asam manis (Foto: Dunia internet)

BINGUNG makan malam dengan menu apa hari ini? Coba cek lemari es mungkin ada persediaan sosis di dalamnya. Masak jadi sosis saus asam manis yuk.

Dikutip dari buku Quick Cook : 25 Resep Menu Anak larya Andie Aan, berikut resep lengkap sosis saus asam manis yang bisa jadi menu speial untuk keluarga.

Bahan

10 buah sosis, belah dua kerat ujungnya

Minyak untuk menggoreng

Saus

2 siung bawang putih, memarkan

100 gr bawang bombai, cincang kasar

1 buah cabai merah besar, iris panjang

1 buah wortel, iris bentuk korek api

1 buah tomat, potong bentuk kotak

1 batang daun bawang, iris panjang

100 gr saus tomat

250 ml air

½ sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat

1. Panaskan minyak, goreng sosis sampai merekah. Angkat dan sisihkan;

2. Panaskan dua sendok makan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan cabai merah, wortel, tomat, daun bawang, saus tomat dan air, masak dengan api sedang sampai mendidih;

3. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan cuka masak, masak sampai semua bahan matang, kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk rata;

4. Masukan sosis goreng, aduk rata. Sajikan selagi hangat.

(ren)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini