NATAL 2016: Yuk, Bikin Ebi Furai untuk Santap Malam di Libur Natal

Dinno Baskoro, Jurnalis · Minggu 25 Desember 2016 23:38 WIB
https: img.okezone.com content 2016 12 25 298 1575608 natal-2016-yuk-bikin-ebi-furai-untuk-santap-malam-di-libur-natal-prghbBwlvU.jpg Ebi Furai (Foto: Instagram/Berbagai resep)

MAU sajikan menu apa nanti malam? Mumpung masih libur Natal dan anggota keluarga lagi kumpul di rumah. Yuk bikin sesuatu yang spesial.

Sepertinya ebi furai atau udang tempura bisa jadi pilihan lezat. Disarikan resepnya dari akun Instagram @berbagiresep, Minggu (25/12/2016), berikut resep lengkap ebi furai.

Bahan-bahan

250 gr udang

Tepung tempura secukupnya

Tepung bumbu serbaguna secukupnya

Lada halus secukupnya

Garam secukupnya

1 butir telur

Cara membuat;

1. Kupas kulit udang, sisakan ekornya. Cuci bersih kemudian bubuhi lada halus dan garam secukupnya. Biarkan selama 10 menit hingga meresap;

2. Kerat bagian bawah udang lalu luruskan;

3. Siapkan dua wadah, satu berisi campuran tepung bumbu dan sedikit tepung tempura. Satu wadah lagi berisi tepung tempura. Kemudian kocok lepas telur;

4. Celupkan udang ke dalam kocokan telur, lalu balur ke dalam campuran tepung, kemudian celupkan lagi ke dalam kocokan lalu balurkan ke dalam tepung tempura;

5. Panaskan minyak, lalu goreng udang hingga warna kuning keemasan. Tiriskan dan sajikan dengan saus sambal.

(ren)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini