Image

Nikmatnya Semur Daging untuk Santapan Makan Malam

Devi Setya Lestari, Jurnalis · Kamis 12 Januari 2017, 17:15 WIB
https img k.okeinfo.net content 2017 01 12 298 1589903 nikmatnya semur daging untuk santapan makan malam JtguXoReSU.jpg Semur daging untuk makan malam (Foto: Cookscountry)

SEMUR berasal dari bahasa Belanda yaitu smoor yang berarti proses masak yang direbus secara perlahan. Selain daging, banyak yang bisa dijadikan semur, seperti semur telur, semur ayam, semur kentang dan lain sebagainya.

Semur juga bisa jadi pilihan menu makan malam yang nikmat lho. Tertarik menyuguhkan menu semur malam ini? Yuk simak resep semur daging yang dibagikan akun instagram @resepyummy, Kamis (12/1/2017).

Bahan

500 gr daging sapi

5 siung bawang putih

9 butir bawang merah

1 buah bawang bombai

2 cm jahe

3 butir kemiri

1 butir biji pala, parut

5 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

3 butir cengkih

1 sdt garam

1 sdt merica

1 sdm gula

5 cm kayu manis

Pelengkap

Bawang goreng

Daun bawang/daun seledri

Cara membuat

1. Potong daging sesuai selera, lalu goreng hingga agak kering bagian luarnya. Sisihkan;

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe;

3. Siapkan minyak panas dalam panci, tumis bawang bombai dan bumbu halus. Masukkan cengkih, biji pala dan daging kemudian masak hingga berubah warna;

4. Tambahkan kecap asin, kecap manis dan air. Masak hingga daging empuk dan matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun seledri.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini