nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

RESEP PILIHAN: Resep Perkedel Tahu ala Warteg di Tanggal Tua

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Minggu 19 Februari 2017 06:05 WIB
https: img-k.okeinfo.net content 2017 02 17 298 1621315 resep-pilihan-resep-perkedel-tahu-ala-warteg-di-tanggal-tua-SLjCH7GLLT.jpg Perkedel tahu (Foto:Ilustrasi/Dream)

MENJELANG akhir bulan, warteg menjadi pilihan tepat untuk menghemat pengeluaran pangan. Namun demikian, Anda juga bisa loh membuat hidangan lezat khas warteg di rumah. Salah satu resep praktis yang dapat dicoba adalah perkedel tahu.

Dikutip dari buku 200 Resep Super Lezat Masakan Hari Raya, karya Tim Dapur Anggrek, berikut resep lengkap membuat perkedel tahu, selamat mencoba, Minggu (17/2/2017).

Bahan-bahan

3 sdm daging giling

2 potong tahu besar (tahu cina), hancurkan

1 ikat daun seledri, iris halus

2 butir telur ayam, kocok

7 butir lada

1 sdt garam

3 butir bawang merah, iris lalu tumis

2 siung bawang putih

1 sdt penyedap dan minyak goreng secukupnya

Cara membuat

1. Bila adonan sudah rata, goreng sesendok demi sesendok di minyak panas. Tunggu sampai kelihatan kuning kecokelatan lalu angkat;

2. Haluskan semua bumbu lalu campur dengan semua bahan. Aduk sampai rata.

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini