Share

RESEP PILIHAN: Punya Daging Sapi, Jajal Bikin Lomo Saltado Masakan Khas Peru

Devi Setya Lestari, Okezone · Selasa 04 April 2017 07:10 WIB
https: img.okezone.com content 2017 04 03 298 1657777 resep-pilihan-punya-daging-sapi-jajal-bikin-lomo-saltado-masakan-khas-peru-b6TqE18bW9.jpg Lomo saltodo, kuliner khas Peru (Foto:Ilustrasi/Huffpost)

MAKAN siang dengan menu bercita rasa Peru bisa jadi pemancing selera. Apalagi sensasi rasa makanan Peru yang berbeda dengan kuliner Nusantara.

Dilansir dari Allrecipe, Selasa (4/4/2017) berikut resep lengkap lomo saltado yakni olahan daging sapi gurih khas Peru. Bahan yang digunakan cukup simpel dan mudah dibuat, jadi makan siang dengan menu ala Peru yuk.

Bahan-bahan

1 pak kentang french fries

Minyak sayur secukupnya

450 gr daging sapi, iris tipis memanjang

Garam secukupnya

Merica secukupnya

1 butir bawang bombay, iris

3 buah tomat, kupas, buang bijinya lalu iris memanjang

1 buah cabai aji amarillo

1/4 cup cuka

1 cup soy sauce

2 sdm parsley cincang

Cara membuat

1. Goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan;

2. Panaskan minyak, tumis daging dengan garam dan merica hingga matang. Angkat;

3. Tumis bawang, tomat, cuka dan soy sauce, aduk rata. Tambahkan cabai aji amarillo, kentang goreng dan daging. Masak hingga semua bahan matang.

Baca Juga: Dua Kapal Ikan Asing Pelaku IUU Fishing Berhasil Diamankan BAKAMLA dan KKP RI

(ndr)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini